Meursault Premier Cru – Charmes 2015

Meursault Premier Cru – Charmes 2015

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(3 avis client)

Les Charmes sont, avec les Perrières et les Genevrières, le triumvirat des plus grands premiers Crus de Meursault.
Le cru 2015 est un très grand millésime, il exprime magnifiquement le terroir de Meursault en particulier sur les grands premiers crus qui ont gardé une belle minéralité et une belle fraîcheur dans ce millésime solaire. Un vin avec beaucoup d’élégance, de précision et d’équilibre qui déploie une bouche chic, voluptueuse et stylée qui montera en puissance sur 10 ans en accentuant ses notes grillées. Un très grand potentiel d’évolution !
Vin blanc, 100% Chardonnay. A boire dès maintenant et dans les 15 ans à venir. Il sera parfait avec des viandes blanches, des poisson grillés ou des fromages !

Note : Jancis Robinson 17,5/20 , Wine Report : 92 points

UGS : MECH15 Catégories : , , ,

Description

Le vin
Appellation : AOC Meursault Premier Cru
Climat : Charmes (31,11 ha)
Couleur : Blanc
Cépage : 100% Chardonnay
Degré : 13%
Bouteille : 75cl
Production : 600 bouteilles
A consommer de préférence  : entre 2017 et 2030
A servir à : 12°C
Pour accompagner : Viandes blanches, poissons grillés, fromages

 

Le terroir :
Situation : Les vignes sont situées au sud de la commune de Meursault sur le très prestigieux terroir des Charmes entre les Perrières et des Genevrières. Sur le plus beau des premiers crus de Meursault, les vignes sont plantées sur un sol argilo calcaire, elles sont exposées sud est et sont cultivées selon la méthode traditionnelle raisonnée.
Nature des sols : argilo calcaire caillouteux
Age moyen des vignes : 50 ans
Densité des vignes : 10.000 pieds/ha
Rendement : 45 hl/ha

 

La vinification et l’élevage :
Vendanges manuelles, pressurage délicat et Débourbage.
Elevage en fûts pendant 12 mois avec 25% de fûts neufs.
Non filtré.

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