Nuits Saint Georges Premier Cru – Aux Thorey 2023

Nuits Saint Georges Premier Cru – Aux Thorey 2023

-

Rupture de stock

(2 avis client)

La quintessence de la générosité des Nuits dans un millésime de haute maturité. Sur les quatre continents, on sera forcément séduit par sa chair, son moelleux doux, sa bouche finement suave et ses saveurs grillées avec toutes ses nuances de torréfaction. Sa bouche est gourmande et hyper sexy. Un best-seller et un accord gagnant sur les viandes rouges braisées.

Garde : 2026/ 2040

Vin rouge, 100% Pinot noir.

Notes : Jancis Robinson : 16,5/20

UGS : NGAT23 Catégories : , , , ,

Description

Le vin
Appellation : AOC Nuits Saint Georges Premier Cru
Climat : Aux Thorey
Couleur : Rouge
Cépage : 100% Pinot Noir
Degré : 13,5%
Bouteille : 75cl
Production : 1200 bouteilles
A consommer de préférence  : entre 2025 et 2040
A servir à : 16°C
Pour accompagner : Viandes rouges, viandes blanches

 

Le terroir :
Situation : Les vignes sont situées au nord ouest de la commune de Nuits Saint Georges vers Vosne Romanée juste à coté des Bousselots, des Chaignots et des Champs Perdix. Elles sont exposées sud est et sont cultivées selon la méthode traditionnelle raisonnée.
Nature des sols : argilo calcaire
Age moyen des vignes : 45 ans
Densité des vignes : 10.000 pieds/ha
Rendement : 40 hl/ha

 

La vinification et l’élevage :
Vendanges manuelles et égrappage total.
Elevage en fûts pendant 14 mois avec 50% de fûts neufs.

Informations complémentaires

Poids1 kg

2 avis pour Nuits Saint Georges Premier Cru – Aux Thorey 2023

  1. Jancis Robinson

    Note : 16,5/20
    Dense and so rich it’s almost redolent of pomegranate molasses. Malt and chocolate and cherries in chocolate. Tannins like slow-slipping slub silk. Only in the echo of the finish is a note of freshness, a wet-bricks minerality. An exceptionally hedonistic Nuits.
    Drink : 2025 – 2033

  2. Antoine Gerbelle (Tellement Soif)

    La richesse du millésime appuie davantage dans ce millésime sur le côté boisé (deux fûts neufs sur quatre) qui, étonnamment cette année, s’expriment avec des notes plus « pinot international » et appuyées de torréfaction (cacao plus que café). A la fois doux et sans perte de fraîcheur en bouche, il séduira un large public.

Ajouter un Avis

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Aller en haut