Echezeaux Grand Cru 2018

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Echezeaux Grand Cru 2018

180.00 

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(2 avis client)

Les Echézeaux sont un Grand Cru exceptionnel à coté du Clos de Vougeot. Ils produisent des vins fins, complexes et délicats avec une belle puissance et une très grande longueur en bouche.

Ce vin se caractérise par un raffinement exceptionnel au nez, une texture souple, des tanins racés, fins, hyper compacts et tempérés dans sa finale. Il n’y a pas d’erreur, c’est bien un Echézeaux, si reconnaissable par sa densité supérieure, son brun d’austérité adolescent. L’élevage en fût le bride encore et c’est logique à ce stade. Il faudra être patient.

Sur une quinzaine d’années, il va multiplier par deux son envergure en bouche.

Vin rouge, 100% Pinot noir. A boire entre 2022 et 2040.

Notes : Jancis Robinson : 16,5++/20

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UGS : ECHE18 Catégories : , , ,

Description

Le vin
Appellation : AOC Echezeaux Grand Cru
Climat : Les Champs Traversins (3,59 ha)
Couleur : Rouge
Cépage : 100% Pinot Noir
Degré : 13%
Bouteille : 75cl
Production : 300 bouteilles
A consommer de préférence  : entre 2020 et 2040
A servir à : 16°C
Pour accompagner : Viandes rouges, viandes blanches, agneau

Le terroir :
Situation : Les vignes sont situées l’ouest de la commune de Flagey-Echézeaux au dessus du Clos de Vougeot. Elles sont exposées sud est et sont cultivées selon la méthode traditionnelle raisonnée.
Nature des sols : argilo calcaire, marne et sable
Age moyen des vignes : 70 ans
Densité des vignes : 10.000 pieds/ha
Rendement : 30 hl/ha

La vinification et l’élevage :
Vendanges manuelles et égrappage total.
Elevage en fûts pendant 14 mois.
Non filtré.

Informations complémentaires

Poids 2 kg
Code barre

3770007833587

2 avis pour Echezeaux Grand Cru 2018

  1. Jancis Robinson

    Pierre Brisset, Echézeaux Grand Cru 2018
    Note : 16,5++/20
    Drink : 2025-32
    Introvert and of few words. Elegant in structure with a core of pure fruit and dry tea-leaf-fragrant tannins, but very much still a work in progress – I get a sense of opening a door into a sculptor’s studio and the artist not looking up, but pulsing with the message of ‘please go away I don’t want to be disturbed but neither do I want to be rude to you…’. So I will go away. But a re-visit will be worth it.

  2. Antoine Gerbelle (journaliste à L’OBS et France Inter)

    Densité supérieur, raffinement pur du nez, texture souple, tanins fins, compact. C’est un grand cru dans sa dimension plus austère jeune mais surtout par l’aspect plus « froid » de sa matière en bouche, l’expression d’une résistance par le terroir de l’effet chaleureux du millésime. Pas au quart de la moitié de son apogée. Admirable.

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