Echezeaux Grand Cru 2020

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(1 avis client)

Les Echézeaux sont un Grand Cru exceptionnel de la Côte de Nuits. Ils produisent des vins fins, complexes et délicats avec une belle puissance et une très grande longueur en bouche.

La maturité poussée de ce millésime d’exception rend étonnement affable les arômes de ce grand cru réputé pour son mutisme. Le nez est gourmand, généreux, luxuriant avec une profondeur de parfum déjà tout aussi surprenante. En bouche, il redevient un petit monstre adolescent plus indocile, viril, ferme, compact, aux tanins denses, d’une immense énergie. Il dépassera le demi-siècle.

Vin rouge, 100% Pinot noir. A boire entre 2024 et 2050.

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UGS : ECHE20 Catégories : , , ,

Description

Le vin
Appellation : AOC Echezeaux Grand Cru
Climat : Les Champs Traversins (3,59 ha)
Couleur : Rouge
Cépage : 100% Pinot Noir
Degré : 13%
Bouteille : 75cl
Production : 300 bouteilles
A consommer de préférence  : entre 2024 et 2040
A servir à : 16°C
Pour accompagner : Viandes rouges, viandes blanches, agneau

Le terroir :
Situation : Les vignes sont situées l’ouest de la commune de Flagey-Echézeaux au dessus du Clos de Vougeot. Elles sont exposées sud est et sont cultivées selon la méthode traditionnelle raisonnée.
Nature des sols : argilo calcaire, marne et sable
Age moyen des vignes : 70 ans
Densité des vignes : 10.000 pieds/ha
Rendement : 30 hl/ha

La vinification et l’élevage :
Vendanges manuelles et égrappage total.
Elevage en fûts pendant 14 mois.

Informations complémentaires

Poids 1 kg

1 avis pour Echezeaux Grand Cru 2020

  1. Antoine Gerbelle (France Inter)

    Nez de panier de cerise, très jolie, coulis et fraicheur du fruit, et puis dans un second temps, de la profondeur, le début de notes secondaire de terre noir qui à s’exprimer.
    Bouche plus nettement fermée, compacte, massive, avec des tannin mats, puissante, pousser par un haut volume d’alcool qui semble plus équilibré à ce jour que 2019. Son côté viril sera la signature du millésime

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