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Un Vosne au charme immédiat, avec une belle floralité, des notes de cerise et une définition aromatique déjà très séduisante. La bouche monte en puissance, avec une matière dense, profonde, qui annonce un vin de grande tenue. L’ensemble garde l’élégance attendue de l’appellation, mais dans une version structurée, encore jeune, à attendre.
Garde : 2028/ 2045
Vin rouge, 100% Pinot noir. A boire dans les 20 ans à venir.
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Le vin
Appellation : AOC Vosne Romanée Premier Cru
Climat : Les Rouges du Dessus (2,62 ha)
Couleur : Rouge
Cépage : 100% Pinot Noir
Degré : 13,5%
Bouteille : 75cl
Production : 300 bouteilles
A consommer de préférence : entre 2027 et 2045
A servir à : 16°C
Pour accompagner : Viandes rouges, viandes blanches
Le terroir :
Situation : Les vignes sont situées au nord ouest de la commune de Vosne Romanée juste au dessus des Grands Crus Echézeaux. Elles sont exposées sud est et sont cultivées selon la méthode traditionnelle raisonnée.
Nature des sols : argilo calcaire
Age moyen des vignes : 55 ans
Densité des vignes : 10.000 pieds/ha
Rendement : 20 hl/ha
La vinification et l’élevage :
Vendanges manuelles et égrappage total.
Elevage en fûts pendant 14 mois.
| Poids | 1 kg |
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Antoine Gerbelle (Tellement Soif) –
Très belle définition aromatique : floralité nette, cerise, précision du fruit. La bouche se montre puissante, encore en construction, avec une matière qui demande à se mettre en place. Le vin possède de l’éclat et du fond, mais devra gagner en détail dans la finale après élevage.
Très beau potentiel.