Gevrey Chambertin Premier Cru 2019

80.00 

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(3 avis client)

La robe est colorée, aux nuances quetch sombre. La puissance aromatique si captivante des gevrey est bien là : le côté sanguin du Gevrey bondi du verre, encadré de notes de fruits noirs capiteuses et mentholées. La matière en bouche est charnue, pleine, généreuse, enveloppante, large, avec une jolie signature de petits fruits noirs macérés en fin de bouche.

Epaulé et flatteur, c’est un Gevrey qui possède de la conversation.

Vin rouge, 100% Pinot noir. A boire dans les 20 ans à venir.

Notes : Jancis Robinson : 17/20, Les Buvologues : 95/100

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UGS : GCPC19 Catégories : , , ,

Description

Le vin
Appellation : AOC Gevrey Chambertin Premier Cru
Climat : La Combe aux Moines  et Poissenots
Couleur : Rouge
Cépage : 100% Pinot Noir
Degré : 14%
Bouteille : 75cl
Production : 600 bouteilles
A consommer de préférence  : entre 2022 et 2035
A servir à : 16°C
Pour accompagner : Viandes rouges

 

Le terroir :
Situation : Les vignes sont situées au nord ouest de la commune de Gevrey Chambertin dans la continuité de la côte Saint-Jacques et dans les prolongement des climats des Cazetiers, du Clos Saint-Jacques et des Lavaux. Elles sont en pente raide, exposées plein est et sont cultivées selon la méthode traditionnelle raisonnée.
Nature des sols : argilo calcaire avec une prédominance calcaire
Age moyen des vignes : 50 ans
Densité des vignes : 10.000 pieds/ha
Rendement : 40 hl/ha

 

La vinification et l’élevage :
Vendanges manuelles et égrappage total.
Elevage en fûts pendant 14 mois avec 50% de fûts neufs.

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Code barre

3770007833754

3 avis pour Gevrey Chambertin Premier Cru 2019

  1. Antoine Gerbelle

    Un gevrey très puissant tant dans l’aromatique qu’en bouche. Un pinot charnu, plein, généreux, joufflu, porté par la richesse d’un jus mûr qui développent des nuances d’âtre (légère réduction), de sous-bois l’été et de menthol. La bouche finit sur des notes de petits fruits noirs macérés, très flatteuse. Un pinot qui impose plus le volume de son jus que la densité de ses tanins. Un « petit monstre » du millésime avec un côté presque californien suave qui séduira un large public.

  2. Jancis Robinson

    Note : 17/20
    Dark roses, rosehip fragrance. Damsons. Plush. Super-soft tannins. A gentle trail of cigar, like rubbing it between your fingers. Fresh fresh pomegranate seeds. Plump. None of Gevrey’s usual toughness and legs-astride alpha aggression. Bay-leaf fragrant on the finish. This is exceptionally voluptuous and seductive Gevrey! Classicists may object, but there is dark sweet beauty in this wine.
    A boire entre 2022 et 2029.

  3. Les Buvologues

    Un assemblage de « Combe aux Moines » et de « Poissenots ». Sombre comme une nuit sans lune il dégage un parfum intense et vaporeux de patchouli. Son attaque sapide livre un. noyau froid de prune. Quelle persistance! Il devrais rivaliser avec un plat aux truffes d’ici plusieurs années.
    Note : 95/100 (97/100 Potentiel)

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