Chassagne Montrachet Premier cru – La Grande Montagne 2017

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Chassagne Montrachet Premier cru – La Grande Montagne 2017

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(2 avis client)

Comme son nom l’indique, cette petite parcelle est située tout en haut du coteau de Chassagne à 310 mètres d’altitude, à l’écart, entouré de végétation. Un petit diamant qui prend la lumière comme une star, dans lequel s’exprime la quintessence minérale du Chassagne.

D’abord au nez dans la subtilité de ses notes grillées, de fruits jaunes, finement sucrés (Reine Claude). Puis et surtout par sa bouche; pure, droite, racée, avec cette unique saveur crayeuse des grands terroirs calcaires. Une bouche droite, affilée qui s’élève et va montée en puissance. Il atteint sa plénitude après 4 ou 5 ans de bouteille.

Vin blanc, 100% Chardonnay. A boire dès maintenant et dans les 10 ans à venir.

Notes : Jancis Robinson : 17/20

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UGS : CMGM17 Catégories : , , ,

Description

Le vin
Appellation : AOC Chassagne-Montrachet Premier Cru
Climat : La Grande Montagne (8,26 ha)
Couleur : Blanc
Cépage : 100% Chardonnay
Degré : 13%
Bouteille : 75cl
Production : 900 bouteilles
A consommer de préférence  : entre 2019 et 2030
A servir à : 12°C – 14°C
Pour accompagner : apéritif, poissons grillés, fruits de mer

 

Le terroir :
Situation : Les vignes sont situées au sud ouest de la commune de Chassagne-Montrachet à coté des climats des Grandes Ruchottes, de la Romanée, et d’En Virondot. Elles sont cultivées selon la méthode traditionnelle.
Nature des sols : argilo calcaire
Age moyen des vignes : 55 ans
Densité des vignes : 10.000 pieds/ha
Rendement : 40 hl/ha

 

La vinification et l’élevage :
Vendanges manuelles et pressurage délicat. Débourbage pendant 12 à 18 heures.
Elevage en fûts pendant 15 mois avec 25% de fûts neufs.

Informations complémentaires

Poids 2 kg

2 avis pour Chassagne Montrachet Premier cru – La Grande Montagne 2017

  1. Antoine Gerbelle (journaliste à L’OBS et France Inter)

    Nez : Grillé et suave
    Bouche : texture épuré, droite, minérale. Termine sur des saveurs salées de pierre blanche, en devenir. Il tiendra, de garde.

  2. Jancis Robinson

    Pierre Brisset, La Grande Montagne Premier Cru 2017 Chassagne-Montrachet
    Note : 17/20
    Drink : 2023-30
    Mineral and strong, a wine with piercingly direct focus. Metal running through bitter orange peel, structure and power towering over fruit. The finish is like the low smoky-deep sound of a brass gong, reverberating through the bones.

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