Né sur les hauteurs du village Chassagne, en plein coteau, voilà encore un grand terroir classé parmi les meilleurs 1er Cru de l’appellation.
Quel luxuriance au nez ! Avec ses parfums intenses de miel, de fruits confits et de fleurs séchées.
En bouche, au lieu de sur-jouer la maturité du millésime, la matière est d’une extrême finesse avec de délicieuse nuance noisette et de pralinée. Très grand chardonnay racé.
Vin blanc, 100% Chardonnay. A boire entre 4 et 20 ans.
Notes : Jancis Robinson : 17/20
Jancis Robinson –
Pierre Brisset, Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Grandes Ruchottes 2018
Note : 17/20
Drink : 2020-26
Floral, fragrant, apples and apple-sugar dust. Dancing and oh-so-pretty. Fresh with a touch of delicious, crisp green, like biting into a slice of particularly sweet kohlrabi. Like biting into a slice of early summer. So much more ethereal than its premier cru stablemates. Is this terroir or less oak? But nonetheless there is still a determinedly persistent length on this. Don’t underestimate it.
Antoine Gerbelle (journaliste à L’OBS et France Inter) –
Nez complexe qui évoque les 1er crus de chez Ramonet, leur coté miel complexe, grand potentiel d’évolution. Fleurte avec les grands crus.
Très bonne surprise en bouche, gagne en finesse, en retenue, avec des notes de praline, de noisette, le tout très nuancé et racé. A boire sur 25 ans.