Echezeaux Grand Cru 2015

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Echezeaux Grand Cru 2015

168.00 

En stock

Noté 5.00 sur 5 basé sur 2 notations client
(2 avis client)

Le millésime 2015 est un millésime exceptionnel pour les Grands Crus rouges de la côte de Nuits. Il a produit des vins d’une très grande richesse et d’une grande complexité qui ont un énorme potentiel de garde. Une bouteille d’exception !

Les Echezeaux sont un terroir exceptionnel  au dessus des Grands Crus du Clos de Vougeot. Il produit des vins fins, complexes et délicats avec une belle puissance et une longueur en bouche interminable.

Ce vin se caractérise par, de jolies notes complexes de fruits rouges, de bois de santal et d’épices, une belle intensité et une très grande longueur en bouche. Un très grand Grand Cru sur un superbe terroir dans un millésime exceptionnel !

Note : Jancis Robinson 17,5/20 , Wine Report : 92 points

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UGS : ECHE15 Catégories : , , ,

Description

Le vin
Appellation : AOC Echezeaux Grand Cru
Climat : Les Champs Traversins (3,59 ha)
Couleur : Rouge
Cépage : 100% Pinot Noir
Degré : 13%
Bouteille : 75cl
Production : 300 bouteilles
A consommer de préférence  : entre 2018 et 2040
A servir à : 16°C
Pour accompagner : Viandes rouges, viandes blanches, agneau

Le terroir :
Situation : Les vignes sont situées l’ouest de la commune de Flagey-Echézeaux au dessus du Clos de Vougeot. Elles sont exposées sud est et sont cultivées selon la méthode traditionnelle raisonnée.
Nature des sols : argilo calcaire, marne et sable
Age moyen des vignes : 70 ans
Densité des vignes : 10.000 pieds/ha
Rendement : 35 hl/ha

La vinification et l’élevage :
Vendanges manuelles et égrappage total.
Elevage en fûts pendant 16 mois avec 50% de fûts neufs.
Non filtré.

Informations complémentaires

Poids 2 kg

2 avis pour Echezeaux Grand Cru 2015

  1. Note 5 sur 5

    Antoine Gerbelle (journaliste à L’OBS et France Inter)

    Echezeaux Grand Cru 2015 :
    La quintessence du pinot noir est là, dans ce verre aux parfums sensuels qui montent droit comme une flèche de cathédrale. Sa présence en bouche est d’une force et d’une consistance rare tout en restant appètent, accessible à tous. Des nuances de santal, de cuir épicent une finale intense et volumineuse, l’évidente signature du grand cru dans toute sa splendeur.
    Garde : 2018/2040
    Accords : L’agneau de lait en cuisson longue, le rôtie de veau au foie gras et accompagné de sauce forestière.

  2. Note 5 sur 5

    Jancis Robinson (Critique Anglaise)

    Pierre Brisset, Echézeaux Grand Cru 2015 :
    Note : 17,5/20
    Drink : 2022-35
    A quiet, unassuming nose that reminds me of cold moss and old stone steps. Lightly sketched red fruit that becomes more sure and firm on the palate. Like the finest of watercolours! Lines and contours, fluid across the palate, racy and in complete harmony. Linear: horizontal and vertical. Lots of tangy damson fruit with a hint of sous bois. Very slightly chewy tannins, in the silk medium. Perfect acidity, hemming the edges with the finest of stitches. Fine-spun and long long long.

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