A la pointe sud de la Côte d’Or, Chassagne-Montrachet prolonge le vignoble de Puligny-Montrachet vers le sud. Cette appellation possède de grands terroirs qui se distinguent dans ses blancs recherchés qui possèdent une « résistance » unique en bouche, avec cette sensation d’un grain presque tannique dans la finale des jeunes millésimes. Les chardonnays de Chassagne-Montrachet conservent une vivacité leurs permettant de vieillir parfaitement sur plus de vingt ans. Typiquement un cru mixte, « à boire et à garder ».

A Chassagne Montrachet, nos vins sont issus de vignes plantées en Chardonnay sur les climats classés en premier cru de l’Abbaye de Morgeot, la Grande Montagne et les Grandes Ruchottes :